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Cooking recipe/Home baking

어린이 베이킹 쿠키 - 초딩들이 만든 쿠키

초딩들이 만든 쿠키<어린이 베이킹> 

몇일 전 부터 쿠키를 만들고 싶다며 노래를 부르는 둘째 덕분에 ( 첫째는 Always want it )

주일 오후 쿠키도우를 준비 하느라 분주했다. 

 <기본 쿠키 만들기> 

딸이 엄마라며 만들어준 쿠키~ 

<재료> 

박력분 240g, 설탕 110g, 실온버터 120g, 소금 1g, 바닐라액스트랙 2g, 레몬제스트(껍질 노란부분만),

실온달걀1개, 볼2개, 거름망1, 저울, 거품기, 스페츌러,

유산지, 밀대, 쿠키 컷팅틀, 꾸밀재료(초콜렛칩,스프링클, 땅콩, 건포도 등)

<순서>

1. 실온버터를 볼에 넣고 거품기로 돌려서 크림화 시킨다. 

. 설탕, 소금, 바닐라액스트랙 넣고 크림화 시킨다. 달걀 하나를 풀어서 넣고 크림화 시킨다. 

3. 밀가루를 체쳐서 넣는다. 

4. 스페츌러로 빠르게 섞는다. 

5. 유산지를 깔고 반죽을 놓은 후 그 위에 유산지를 덮어서 밀대로 약 2cm 정도 되도록 밀어낸다.

6. 냉장고에서 약 1시간 정도 휴지 시킨다. 

7. 냉장고에서 꺼낸 반죽위에 쿠키 컷팅틀로 찍어낸다.

8. 180도 오븐에서 15-20분 정도 굽는다. 

 

쿠키 하나를 만들어도 스타일 달라요~~ 각기 다른 아이들 스타일~~~

쿠키 만드는건 언제나 신나나봐요~ 파티시에가 꿈인 저희 첫째 아이는 정말 베이킹에 목숨을 겁니다~

짜잔~~~~ 좀 얇은건 구움색이 진하네 나왔네요~

딸이 엄마라며 만들어준 쿠키~ 

항상 느끼는 거지만 ,준비는 번거롭고 힘들어도 일단 시작하면 아이들이 좋아하는 것을 보니,

그 다음에 또 하게 되더라고요~

각기 특성있게 만드는 걸 보니 더 재밌었습니다.

같은 뱃속에서 나왔는데, 이렇게~~ 달라요 ㅎㅎ

아이들이랑 재밌게 만들고 맛있게 먹었어요 ~~ ^^ 

아이들이랑 한번 만들어 보세요 ~ ♥

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