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Cooking recipe

남아공의 6월 김장. 배추 10kg 절이고 김치 담그기 남아공의 6월 김장. 배추 10kg 절이고 김치 담그기 안녕하세요. 스팸입니다 ^^ 남아공은 지금 겨울이에요. 제가 이곳에 온 지 4년 차가 됐는데, 올해 처럼 추운 건 처음입니다. 얼마 전에는 드라켄스버그 쪽에 눈이 내렸다고 하더라고요. 해발 1500미터 정도 되는 워낙 지대가 높은 곳이기도 하지만 아프리카에 눈이 왔다는 건 신기한 일이에요. 제가 사는 프레토리아도 지대가 높은 편이지만 눈은 안 오거든요 20년 동안 딱 2번 왔었는데 , 별로 안내렸다고 들었습니다. 며칠 전에 약간 싸라기 눈 같은 것도 본 것 같은데 설마 눈일까 싶더라고요. 아이들은 "엄마 이제 세계가 멸망하는 거예요?" 하고 묻더라고요. ㅎㅎ 제가 오래전에 "아프리카에 눈이 오면 그건 세계가 끝이 다가간다는거나 다름없어." 이런 말을.. 더보기
홈메이드 붕어빵 만들기 팥소만 있으면 10분 완성! 홈메이드 붕어빵 만들기 팥소만 있으면 10분 완성! 짜잔~ 남아공에서도 먹는 홈메이드 붕어빵 레시피~~가 왔습니다. 붕어빵 레시피 작년에도 올렸었는데, 2020.07.16 - [Cooking recipe/Home baking] - 홈메이드 붕어빵- 남아공에서 먹는 한국 간식 붕어빵 홈메이드 붕어빵- 남아공에서 먹는 한국 간식 붕어빵 집에서도 쉽게 만들 수 있는 붕어빵, 홈메이드 붕어빵, 남아공에서 먹는 한국 간식 홈메이드 붕어빵 지난번에 오븐으로 만드는 미니 붕어빵 만들기를 했었는데, 이번에는 붕어빵 팬을 이용해서 namagong2018.tistory.com 작년 레시피를 보니, 팥소를 직접 만들어서 넣었네요. 이번엔 미리 사다 둔 시판용 팥소가 있어서 반죽만 만들어서 후딱~~ 만들어서 먹었습니다. 레시.. 더보기
남아공에서 먹는 스시와 불고기 맛 나는 wrap 남아공에서 먹는 스시와 불고기 맛 나는 wrap 안녕하세요~ 스팸입니다 ^^ 오늘은 남아공 스시사진을 가지고 왔어요. 다른 사진도 몇 장 더 있었는데 포스팅 하려고 찾으니까 또 안보이네요~~ 있는 사진만 올립니다 ^^ 남아공에도 일반 음식점에서 스시를 파는 곳이 종종 있습니다. 아니, 생각보다 많아요. 저는 피자, 파스타 파는 일반 음식점에서는 스시 안파는 줄 알았거든요. 이제 4년차인데 일식집이나 중국음식점에 가서도 볶음밥이나 누들을 먹지 스시는 잘 안먹어요. 가격이 좀 비싸거든요 ㅎㅎ 예전에는 마트에서 보여도 잘 안사먹었는데, 최근에서 마트에서도 몇 번 구입해서 먹어봤어요. 가끔씩 점심 걸러서 배는 고픈데, 여기서는 페스트 푸드나 파이 아니면 딱히 사먹을게 없거든요. 그럴때면 한국 김밥이 절실하게 그.. 더보기
초등의 레시피 노트 초등도 레시피만 있으면 베이킹 가능! 초등의 요리 레시피 노트 안녕하세요~~ ^^ 스팸입니다. 오늘은 저희 집 첫 번째 초등 어린이의 요리 노트를 공개합니다. 인터넷이 발달하기 전에는 요리책에서 요리 레시피를 얻었어요. 그 전에는 엄마가 하시는 요리의 '적당히'가 참 애매했는데 요리 레시피를 블로그와 유튜브 외 다양한 플랫폼에 얻을 수 있게 되었으니 정말 참 좋은 세상 아닙니까?ㅎㅎ 게다가.. 만드는 방법도 영상으로 참 잘 나와있잖아요~ 캬! 좋습니다. 덕분에 딸아이는 베이킹 순서와 재료들을 빼곡하게 적은 노트가 한 권 생겼어요. 놀이 유튜브를 잘 못보게 하니까, 요리 레시피와 그림, 과학 카테고리로 궁금증도 풀고, 한 번씩 뒤적거리면서 자료를 수집하나 봅니다. 만들고 싶은 디저트나 빵, 음식이 생기면 일단 적어요. 그리고 재료를 따로 쪽지.. 더보기

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