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Cooking recipe

홈메이드 붕어빵- 남아공에서 먹는 한국 간식 붕어빵 집에서도 쉽게 만들 수 있는 붕어빵, 홈메이드 붕어빵, 남아공에서 먹는 한국 간식 홈메이드 붕어빵 지난번에 오븐으로 만드는 미니 붕어빵 만들기를 했었는데, 이번에는 붕어빵 팬을 이용해서 한국 길거리 간식 붕어빵을 만들어봤습니다~ 우연치 않게 한국 분으로 부터 붕어빵 2구팬을 구하게 되었어요 ^^ 이곳에서는 한국 바자회 같이 큰 행사 아니면, 붕어빵을 먹어볼 기회가 없습니다. 지금 여기는 겨울이라 너무 추워서 붕어빵 생각이 간절했답니다. 집에서 만들어주니 아이들이 너무 좋아하네요~ 오늘 붕어빵을 3회에 걸쳐 만들었는데, 실패는 성공의 어머니!!!! 실패를 통해 맛있는 레시피가 나왔어요~ 유투브를 보면 만드는 방법이랑 레시피가 수없이 올라와있지만, 제가 만들어보면서 적절한 레시피를 만들어서 먹어봤습니다. *.. 더보기
굴소스 없이도 맛있는 달걀야채볶음밥 (짜투리채소활용) 쉬운 레시피, [굴소스 없이도 맛있는 달걀 야채 볶음밥] 바쁜 아침에도 후다닥 할 수 있는 레시피. 자투리 야채를 활용하여 볶음밥 만들기 바쁠때, 아침 준비가 늦었을 때, 볶음밥이 생각보다 시간이 별로 안 걸린다는 사실 알고 계셨어요? ^^ 생각보다 시간이 많이 안걸리더라고요~ 그래서 저는 아침에 마땅한 반찬이 없으면 야채 볶음밥 자주 합니다. 야채 없이 파랑 달걀만 넣어서 먹어도 맛있더라고요 오늘은 미리 잘라둔 짜투리 야채가 있어서 활용해서 아침을 먹었습니다 ~ *재료: 짜투리야채(당근, 감자, 고구마, 호박, 버섯 등 ), 달걀 2개, 밥 2 공기, 다진 파, 다진 양파 *양념: 간장 2T, 올리고당 1T, 매실액기스 1T, 소금 2꼬집, 후추, 마늘 가루, 파프리카 가루(페퍼 시즈닝) *토핑: 통깨, 건파 슬리 .. 더보기
생강커피라떼 Coffee 와 Ginger가 만났을때 [ 생강커피, Coffee 와 Ginger가 만났을때 ] 생강이 면역력에 좋다는 이야기는 많이 들어보셨죠? 생강이 몸을 따뜻하게 해주는 역할을 해서 체온 유지 및 상승 작용을 하니, 면역력에도 좋다고 하나 봅니다. 또 항산화 효과에 좋다는 이야기도 들어보셨을겁니다~ 저는 생강을 음식에 향신료로 넣거나 감기 예방 차원에서 차로 마실때만 먹는 편입니다~ 커피원두와 물에 넣고 끓인생강에 꿀을 한 스푼 넝도 넣어 섞어서 마시면 암과 노화 방지, 당뇨 예방 효과 까지 있다고 하고, 생강커피 한번 생각은 해봤는데.. 에.. 무슨맛?? 계피는 좋은데 생강 넣어 먹으면 맛이 어떨까...? 이러다가 급 궁금해져서 마침 집에 있는 Ginger tea 와 섞어서 먹어보기로 했네요~ 그러던 중 얼마전에 스치듯이 본 생강커피 .. 더보기
불닭 볶음면, 까르보 불닭- 불닭식빵 콜라보! 불닭볶음면 까르보 와 화끈한 매운맛버전의 콜라보~ 이 유명한 불닭 볶음면을 이제야 먹어보게 되었네요~~ 한국에서 살때도 안 먹었던 불닭면을 남아공에 온 지 3년이 지난 이 시점에, 그것도 한국보다 비싼 가격으로,,, 불닭 볶음면을 접하게 되다니..... 사실, 예전부터 궁금했는데 별로 궁금하지도 않고, 아이들이 어린 탓 핑계대면서 안 먹게 되더라고요~ 그런데 남아공 프레토리아에 있는 한인마트인 Kokoro에 갈 때마다 궁금하던 차.. 지난주에 딱 한 봉지씩 사다가 먹어봤는데 먹을만하더라고요~ 그래서 이번에는 마트에 갔을 때 까르보, 화끈 매운맛,치즈맛 이렇게 3가지를 한 봉지씩 사서 집으로 데려왔습니다. 집에 데려오자마자 치즈 한 봉지는 이미 뱃속으로 들어가 버려서 남은 두 가지 맛을 섞어 먹어봤습니다... 더보기

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