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Cooking recipe

달걀 삶기-달걀 삶을 때 이것 넣으면 잘 벗겨져요! 달걀 삶을 때 이것 넣으면 잘 벗겨져요! 달걀 삶는 법 다 잘 아시죠? ^^ 저도 여기저기서 주워들은 노하우로 지금까지 달걀삶을 때 항상 소금 1스푼이랑 식초 1스푼을 넣어서 삶았는데 가끔 그렇게 넣고 삶아도 살까지 다 벗겨지는 경험을 여러번 했어요~ 그러다가 어디에서 레몬을 넣고 삶으면 잘 까진다는 이야기를 듣고 해봐야지 했는데 마침 집에 베이킹하고 남은 레몬이 있어서~ 잘라서 퐁당 ! 넣어서 끓였어요 ~~ 자.. 8분 정도 삶아줍니다. 어때요? 진짜 잘 까지네요~~~ 와웅! 해보고 나니 소금이랑 식초 넣은 거 한쪽 / 레몬만 넣은 거 한쪽 해서 비교 해볼 걸 그랬네요~ ㅎㅎ 그래도 꽤 잘 까지더라고요~~ 이거 깠으니까 장조림 만들려고요 ^^ 신기해서 포스팅 해봅니다 해보세요 ^^ 더보기
오븐없이 후라이팬으로 건강한 그라놀라 만들기, 초보가능 오븐없이 후라이팬으로 건강한 그라놀라 만들기 그라 놀라 좋아하세요? 저는 엄~~~청 좋아해요 ㅎㅎ 저의 favorite menu 이자 제가 거의 매일 먹다시피하는 아침 한끼 입니다~ 어때요? 맛있어 보이나요? 요즘에는 전세계적으로 오트밀을 많이 먹잖아요~ 오트밀을 불려서 죽처럼 먹어도 괜찮지만, 저는 음식을 먹을 때 식감을 즐기는 편이고~ 또 그라놀라로 먹으면 더 맛있더라고요 ^^ 사다 먹기도 하는데, 사는 것보다 집에서 만들어 먹으니 양도 더 많이 만들 수 있고, 달기도 조절하고 첨가물도 안 넣을 수 있으니 건강한 그라놀라 만들기 좋더라고요~ 보통 오븐으로 만드는데, 그라놀라 만드려고 오븐 켜는게 귀찮기도 하고 괜히 귀찮을 땐 비싼 전기세 생각이 더 나더라고요 ㅎㅎ 후라이팬 하나면 되요!! * 준비물:.. 더보기
두반장없이 마파두부 만들기 -쉽고 맛있는 레시피 만들기 쉽고 맛있는 레시피 어린이도 먹을 수 있는 마파두부 몇일전에 한국마켓에 다녀올때 두부를 사왔어요~ 한인마트는 여기서 20분 남짓 가야하는데 , 두부만 사러 가기도 어렵고 다른 필요한 재료들을 사러 갈 때 같이 사오는 편입니다. 오랜만에 두부를 사왔으니, 마파두부를 먹기로 !! 하고 만들어 먹었어요. 중국마켓에 가면 두반장을 살 수 있는데, 그게 그렇게~ 안사지더라고요. 결국 처음에 여기 와서 마파두부를 해먹을때부터 두반장 없는 레시피로 만들어 먹었는데 맛있게 먹을 수 있는 레시피라 그 뒤로 두반장은 안사요~ 두부 2모 , 다진돼지고기 300g, 다진 양파, 다진 파, 후추, 미림 1스푼, 물 1컵, 전분 1/2스푼(+물 5스푼) * 양념장: 진간장 2스푼, 고추장 1스푼, 된장 1스푼, 고춧가루 .. 더보기
비빕밤 레시피- 한국음식은 역시 비빔밥~ 맛있는 한그릇 식사! 한국음식은 역시 비빔밥~ 한국음식 하면 역시 비빔밥이죠 냉장고에 식재료가 똑 떨어져서 오늘 한국 장터에 장을 보러 갔습니다. 마침 물건이 들어와서 나물류가 들어왔더라고요. 그래서 얼른 데려왔습니다. 보통 평소에 아무때나 한국 장터에 가서 콩나물, 숙주, 한국시금치, 두부 등 항상 비치 되어 있지 않고, 물건이 입고 되는 날에만 구입할 수 있거든요. 여기와서 한국 음식 재료 맘껏 못구하는게 아쉽다가도 이렇게라도 구해서 먹을 수 있어서 참 감사하답니다. 오늘은 나물류가 보여서 얼른 데리고 왔네요. 그래서 저녁에는 구입해온 나물들로 한그릇 식사~ 비빔밥을 만들어 먹었어요 어때요? 맛있어 보이나요? 저희는 오늘 맛있게 먹었어요 ^^ 비빔밥에 넣을 재료를 준비해볼께요. 먼저 숙주, 시금치, 무생채 나물하고 양파랑.. 더보기

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