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Cooking recipe

열무 물냉면 레시피- 열무 모밀 냉면으로 후다닥 한끼 해결! 열무 모밀 냉면으로 후다닥 한 끼 해결! 안녕하세요! sJSfam입니다. 이제 남아공에는 봄이 왔어요~ 날이 따뜻해졌고, 바깥공기는 좀 더 따듯해졌습니다. 그렇지만, 아직 냉면을 찾을 정도로 더운 날씨는 아니지만, 장을 보러 가야 하는데 버티는 중이기도 하고 새콤한 음식이 먹고 싶어서 냉동실에 잠자는 냉면육수 딱2팩과 서랍 깊은 곳에 있던 메밀면을 찾아내서 국수를 만들어 먹었습니다. 남아공에도 냉면이 있냐고요? 다행히도 중국상점과 한국 상점에 가면 냉면 면발과 냉면 육수는 구할 수 있습니다. 냉면 면발 안에 분말 육수도 넣어서 팔기도 하더라고요. 첫 해에는 찾아보지도 않고 파는 곳이 없는 줄 알고 먹고 싶은데 참으면서 한국에서 보내준 소포에 들었던 둥지 물냉면을 뜯어 몇 번 먹으면서 "너무~~ 맛있다!".. 더보기
아보카도 오픈샌드위치 & 까르보 불닭! 아보카도 오픈 샌드위치 & 까르보 불닭! 안녕하세요! sJSfam입니다^^ 여러분 아보카도 좋아하세요? 저는 아보카도를 처음 접했던 게 5-6년 전쯤이었는데, 처음 먹어 본 맛이 별로 였어요. 그래서, 아보카도를 그때 한번 먹고 그 뒤로는 잘 안 먹었었고, 마트에 가서도 일부러 사지 않는 이상 접할 기회가 별로 없었습니다. 또, 그때만 해도 마켓 컬리나 유기농 매장에서 주문을 하거나 구입해야 할 정도로 많이 보편화되지 않았던 때였던 것 같아요. 그런데, 남아공에 오니까 아보카도 너무 많이 보이는 거예요~ 그리고, 알이 큰 아보카도를 보면서 구입하고 싶은 욕구가 뿜 뿜 이더라고요 ^^ 길에서도 흑인들이 농장에서 가져왔는지, 도매시장에서 사 왔는지 모르겠지만 망에 넣어서 마치 고속도로에서 과일이나 물건 파는.. 더보기
몬테크리스토샌드위치-햄, 치즈와 딸기쨈의 만남! 그리고, 치즈가 싫은 딸아이. 햄, 치즈와 딸기잼의 만남! 몬테크리스토 샌드위치! 그리고! 간단 버전 러스크! 안녕하세요. sJSfam입니다. 오늘은 몬테크리스토 샌드위치를 만든 포스팅을 하려고 합니다. 몬테크리스토! 포스팅을 하려고 보니, 또 이게 어디서 먹는 음식인지 궁금해지네요 ^^ 찾아봅니다. 몬테크리스토 샌드위치는 프랑스의 어느 카페에서 브런치로 즐겨먹던 메뉴였다고 해요. 노동자들도 즐겨 먹고, 일반인들도 점심 메뉴로 즐겨먹는 크로크 무슈에서 유래되었다고 합니다. 크로크 무슈(croque monsieur)는 식빵 사이에 햄, 치즈를 넣고 구워낸 프랑스식 샌드위치래요. 그러고 보니 몬테크리스토와 비슷하네요. 맛있어 보입니다 ^^ 주말 점심으로 뭘 먹을까 하다가 얼마 전 이웃님 포스팅에서 햄치즈토스트 해먹은 걸 보고는 급 몬테크.. 더보기
잡채 황금 레시피- 실패 없는 잡채 ! 초보자도 할 수 있는 레시피! 실패 없는 잡채! 초보자도 할 수 있는 레시피! 안녕하세요~ sJSfam 입니다 ^^오늘 포스팅할 레시피는 한국인이 사랑하는 잡채!! 외국인들도 먹어보면 놀라는 잡채!입니다 ~ 남아공에서는 KOREAN FESTIVAL 이라고 해서 한국 음식과 문화를 알리는 행사도 있고, 한인 식음료 바자회도 한 번씩 합니다. 저도 작년에 행사라는 행사는 모두 참석해봤습니다. 생각보다 많은 현지인들이 참석해서 다양한 한국음식도 사먹고, 한복 체험 등 태극기, 부채 만들기 등의 만들기 코너도 있으며, 한국 영화나 음악을 영상을 통해서 보는 시간도 가질 수 있는 행사들을 합니다. 올해는 코로나로 인해 못하고 넘어가네요 ㅠㅠ 제가 작년에 찍어 놓은 사진이 없어서 유튜브를 찾아봤더니 남아공 현지인이 찍어 올린 영상이 있어서 첨부.. 더보기