비름나물무침 레시피- 향긋한 비름나물무침~, 비듬나물
향긋한 비름나물무침~ 안녕하세요~ sJSfam 입니다. ^^ 봄 나물 나왔다는 소식을 듣고 비름나물을 살때 한국농장하시는분께 나물 몇가지를 구입했습니다. 저는 개인적으로 나물을 참 좋아하는데, 남아공에 와서는 한국에서 먹을 수 있는 다양한 나물을 모두 다 먹을 수는 없어서 아쉽지만, 그래도 콩나물, 숙주, 시금치, 청경채 등 기본적인 몇가지 나물들은 구할 수 있거든요. 나물이 아쉬울 때는 가지, 오이 등 나물을 대체해서 만들어 먹을 만한 식재료들을 주로 활용합니다. 그래도 한국 사람인지라, 한국 계절에 따라 나오는 계절 음식이 그리워지곤 합니다. 너무 감사하게도, 이곳에서 한국농장을 운영하시는 분들이 계셔서 이렇게 귀한 나물들을 구입할 수 있어서 너무 좋습니다. 비름나물, 비듬나물 이라고도 불려서 뭐가 ..
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