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Cooking recipe

두반장 없이 마파두부 만들기 - 후리가케 & 김 그리고 동치미! 꿀맛! 후리가케 & 김 그리고 동치미! 꿀맛! 안녕하세요! sJSfam입니다 ^^두부랑 다진 돼지고기가 냉장고에 있을 때는 꼭 한 번씩 해 먹는 메뉴가 마파두부입니다. 저희 식구들이 좋아하기도하고, 한 그릇 식사로 하기에 손색이 없는 메뉴거든요~두반장이 없어도 된장, 고추장, 고춧가루만 있으면 마파두부를 만들 수 있습니다. 제가 블로그 초반에 레시피에 두반장없이 마파두부 레시피를 올렸었는데요~ 2020/07/23 - [Cooking recipe] - 만들기 쉽고 맛있는 레시피 만들기 쉽고 맛있는 레시피 만들기 쉽고 맛있는 레시피 어린이도 먹을 수 있는 마파두부 몇일전에 한국마켓에 다녀올때 두부를 사왔어요~ 한인마트는 여기서 20분 남짓 가야하는데 , 두부만 사러namagong2018.tistory.com오늘은 .. 더보기
고구마 맛탕 레시피- 추억의 빠스! 추억의 빠스! 안녕하세요 ~~ sJSfam입니다. 추억의 빠스~! 기억하세요? 기억하는 사람은 저보다 나이가 많으시거나 저랑 연배가 같은 걸로~~~ ㅎㅎ 저 중학교쯤이었는데 갑자기 빠스라는 게 생겨나서는 여기저기 지하철이며 버스 정류장이며 곳곳에 빠스 가게가 엄청 유행했었습니다~ 바삭하게 튀긴 고구마를 고깔 모양의 통에 담아서 이쑤시개 하나 꼽아 손에 들고 친구들이랑 종종 사서 나눠 먹곤 했는데 추억이 되었네요~ 남아공에도 구근 작물들이 많이 있어요 감자 고구마 많이 있는데, 남아공 감자는 맛있는데, 고구마가 진짜 맛이 없어요 ~ 그래서 사람들이 고구마를 많이 안 먹는다고 하더라고요. 한국 고구마는 엄청 종류도 많고, 정말 달잖아요~ 꿀고구마 먹고 싶네요!! 제가 고구마를 진짜 좋아하는데~ 여기는 맛이 .. 더보기
소갈비찜 레시피- 백종원 레시피에 콜라! 더하기!! 백종원레시피에 콜라! 더하기!! 안녕하세요. sJSfam 입니다~ 오늘은 야들야들 소갈비 레시피를 가지고 왔습니다 ^^ 소갈비 하면 명절 음식이잖아요~ 저는 예전에는 갈비, 잡채, 전 이런 음식은 명절에만 먹어야 된다고 생각하고 살았습니다. 왜냐면,, 귀찮아서요 ㅎㅎㅎ 일을 벌리는게 너무 귀찮더라고요~ 미리 핏물 빼야 되지, 양념해서 재워야 하지, 너무 귀찮은거에요. 결혼전에는 친정엄마가 해주시는대로 먹고 살았고, 밖에서도 끼니를 자주 해결했었고, 요리에 대한 걱정이 없었지만, 결혼 후에는 맞벌이 핑계로 또 바쁘게 살다보니까 사먹기도 하고, 받아 먹기도 하면서 살았기때문에 간단한 음식 위주로 해먹고 살았던 것 같아요. 그런데 남의 땅에 와서 살다보니까 한국음식을 안해먹고는 못살겠더라고요~ 한국 처럼 다양.. 더보기
실패없는 갈치 조림 황금레시피- 칼칼하고 맛있는 두부갈치조림 !! 칼칼하고 맛있는 두부갈치조림 !! 안녕하세요! sJSfam 입니다 ^^ 오늘은 갈치 조림 레시피를 올립니다. 갈치~~~ 사르르 녹는 맛 정말 맛있지요? 제주 갈치가 진짜 !! 맛있던데~ 이곳 남아공에서는 갈치를 자주 볼 수는 없어요. 제가 살고 있는 지역은 프레토리아이고, 해안, 바다가 없어요. 그래서 생선 및 해산물을 마음껏 먹을 수는 없습니다. 케이프타운에서 올라오거나 더반에서 오는 상품들이 대부분이에요. 더반은 여기서 차로 5-6시간 정도 소요 되고, 케이프타운은 비행기로는 4시간 자동차로는 20시간 걸립니다. 꽤 멀죠? 그래도 다행인건 마트에는 생선 및 해산물이 주로 냉동 식품으로 나오고요~ 가끔 생물도 철에 따라 보이기는 하지만 잘 모르는 생선들이어서 안사먹게 되더라고요. 제일 많이 보이는 생선.. 더보기

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